Por meio de vídeo, diversos profissionais da área de saúde explicaram a viabilidade da alimentação à base de vegetais para crianças, como proposto pelo Programa Escola Sustentável, do MP. Segundo o médico nutrólogo Éric Slywitch e a nutricionista especializada em alimentação materno-infantil Ana Ceregatti, essa proposta alimentar tem caráter preventivo e é adequada em qualquer fase da vida. Participaram ainda do encontro pais e responsáveis de alunos, a Secretaria de Educação de Barrocas, professores, cozinheiros, nutricionistas e outros profissionais da rede educacional do município.